探访节日菜市场百姓餐桌成本涨价几何

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北京：菜价紧随天气变

批发市场相关负责人表示，按照一般规律，节日期间，部分走俏农产品的价格会略有上浮，但一般“十一”长假之前，商务部门都会部署调整，加大市场供应量，除非恶劣天气等突发因素影响，否则农产品价格的整体起伏不大。

监测人员说，节日市场比较受消费者欢迎的猪排价格从五六月份就开始涨，平均价格从每５００克１３元、１４元到目前的１５．２２元，最高达到了１７．２元。“十一”期间，北京会加大猪肉的供应量，所以价格应该会保持在目前的水平上，浮动不会太大。

广州：严防“趁节涨价”成为潜规则

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据广东省价格监测中心监测，国庆前，除了蔬菜价格因风灾等因素影响出现较明显上涨外，全省主要商品市场供应总体正常，价格基本稳定。

记者在广州市各大粮油市场了解到，粮油价格保持平稳，标一早、晚籼米、富强面粉等七种主要成品粮综合平均零售价环比（比９月中旬，下同）持平，同比（比２００９年９月下旬，下同）上升５．５４％；花生油、调和油等四种主要食用油综合平均零售价环比微升０．１％，同比上升６．７４％。

上海：大部分菜价回落到中秋前

记者２９日从上海部分超市、卖场了解到，上海市场的肉蛋蔬供应品种多、货源充足。由于政府采取的一系列举措，大部分蔬菜已回落到中秋节前的水平。以毛豆为例，中秋节前后两天零售价每５００克是２．４元至２．６元，现在已回落到１．６元。肉价也稳中趋跌，记者了解到，猪白条肉每吨价格下调了５００至８００元。也就是说市场肉价每公斤下跌了５角到８角。鸡蛋的价格目前还在较高的价位运行，每500克售价４．２元到４．５元，之前最高价要卖到４．８元。

新华时评：不能靠牺牲老百姓“菜篮子”发展经济

“菜北京治疗白癜风医院在哪里篮子”市长负责制之所以被弱化，最主要的原因是一些地方政府在认识上存在偏差、政绩观出现问题。有些地方领导认为蔬菜市场放开了，在全国形成大流通格局，政府就不用去管了；有的地方领导认为搞房地产赚了钱，到哪里都可以买菜吃。诚然，在市场经济条件下，政府再也不能对蔬菜生产流通大包大揽，但蔬菜是关系到千家万户切身利益的特殊商品，蔬菜供应是最大的民生之一，政府不能做“甩手掌柜”。

“菜篮子”离不开“菜园子”

生产是消费的源头，“菜篮子”的稳定离不开“菜园子”的建设。在社会强烈关注市民“菜篮子”的同时，农民的“菜园子”也理应受到足够重视。

农产品价格如何，不仅关系到城里人的生活消费，更直接影响到农民的收入水平。平心而论，农民作为农产品的生产者，所面临的市场风险和压力要远远高于消费者。无论是种粮还是种菜，从撒上种子那一刻起，少不了要浇水、施肥、除草、灭虫……辛勤劳作几十天甚至大半年，一场大水就可能让到手的收成打了水漂，血本无归。就算收成到手，能不能卖个好价钱，心里还是直打鼓。一斤北京治疗白癜风优势粮、一斤菜，常常只卖出一瓶矿泉水的价。这样的价格，显然没有完全体现出农民的劳动价值。

“最后一公里”菜价上涨最多为哪般？

记者从菜地、批发市场到城市菜摊追踪菜价发现，蔬菜从收购到批发一般加价25%左右，但从批发市场到城内的零售市场，加价往往超过50%，其中少数菜品价格甚至翻倍。城内运输难，卖菜成本高，使“最后一公里”菜价上涨幅度最大，让部分市民明显感到买菜的压力。许多人想不到，这么多配送中心没有一辆合法的运输车辆。原因是国内还没有出台明确的蔬菜运输车标准。”

一头猪拱起多少通胀预期

改革开放以来，我国出现的几次严重通货膨胀，都伴随着农产品价格的明显上涨。奥地利学派经济学家罗斯巴德认为，一旦农业这类最弱势部门的商品和服务价格大幅上涨，就标志着全面通货膨胀开始形成。这说明农产品价格是处于价格上涨链的末端而非源头。究竟是农产品价格上涨引发了通货膨胀，还是通货膨胀推高了农产品价格？在新的经济发展条件下，要辩证分析。

中国社科院农村发展研究所党国英研究员表示，以北京治疗白癜风优势小麦生产为例，正常年景下原料投入、打工的机会成本以及隐性地租成本，会占到产品销售额的90%左右。如果投入因素分散在国民经济的各个领域，它们的价格普遍上升，必然是国民经济的总供需平衡发生了变化，其后果必然导致农产品价格上升。

中国农业大学经济管理学院院长王秀清、中国农村政策研究中心副秘书长辛贤表示，在过去的20年间，我国农业减产对CPI上涨幅度的影响在大幅下降，2003年我国农业减产引发的农产品价格上涨仅为6.6%，而实际上涨13％，也就是说其余50％的农产品价格涨幅是农业以外的因素导致的。

农业部农研中心主任宋洪远表示，农产品价格上涨带动CPI上涨仅仅是一种现象，并不表示农产品价格上涨是通货膨胀的原因。2008年实施4万亿元投资计划，2009年信贷投放量高达9.6万亿元，同比增加95.9%，今年上半年信贷投放量增加4.6万亿元。我国广义货币总量达到67.4万亿元，同比增加了18.5%，远高于我国真实经济的增长速度。货币供应量的增加，导致物价水平的上涨，推动CPI走高。小米800万用户数据泄露谁该为信息安全负责

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